Agojte gazdinky a gazdovia. V nasej rodine je uz po tri generacie tradiciou na vianocne sviatky piect makovnik a orechovnik. Pecie sa podla osvedceneho receptu na bratislavske rohlicky (pajgle) teda z kysnuteho cesta. Pamatam si, ze uz moja mama sa rok co rok hnevala, ze pokazde jej praskali. Chutovo boli samozrejme vynikajuce, len vzhlad o nieco horsi. Teraz je uz po niekolko rokov pecenie tychto tradicnych dobrot na mne. Aj mne zo zaciatku praskali, ale myslel som si, ze som problem vyriesil tym, ze som kupoval kvalitnu muku v At, s vyssim obsahom lepku. Dokonca niekolko rokov po sebe som bol na svoje pekarenske vyrobky pysny, lebo mi uz nepraskali. Az odrazu dnes zase.... :o( Robene z rovnakeho cesta, jeden plneny orechovou naplnou a druhy makovou. A co sa nestalo... makovnik praskol rovnako, ako volakedy. Som zufaly... nemam strach, ze by sa nezjefol, len konecne by som sa chcel dozvediet pravu pricinu, ze preco???
Ak by niekto vedel poradit, alebo by mal nejaky dobry napad, tak prosim sem s nim... :-)
Samozrejme prajem vsetkym pkojne a nicim nerusene vianocne sviatky, pohodu, klud a vela lasky.
@mesarosanton Elektrina je čert.... A Ty si anjel že?????, :-D :-D :-D :-D :-D :-D ;-) Ja som riaditeľ podniku ;-) vedia že existujem, ale v práci ma nikdy a nikto nevidel :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D PF 2017 :-)
tiež sa mi to stáva, ale hlavne pri kakaovej plnke a vždy si poviem, že posledný raz pečiem a vždy pečiem ďalej... mne niekto povedal, že aby sa to nestalo, mám nechať už zavinutý poriadne podkysnúť. stáva sa mi, že praskne, ak dám do kakaovej plnky viac oleja a do makovej viac mlieka...
@jamk1 no ale take skvarkove co si napiekol na prvej strane. To by bol hriech nepiect. A ten makovnik? Zozral sa aj prasknuty, vsak? A este bol aj kratky ;-)
@zita19 Musim s Tebou suhlasit. Zjedlo sa vsetko, chutilo tiez a veru keby bolo viac, tiez by nebolo na skodu. Len teraz bude treba tie nazbierane kila nejako zhodit, lebo ked sa zapnem do nohavic, nejsko tazko sa mi dycha. :-D :-D :-D
@lauritka V lidli maju hotove kysnute cesto? Alebo uz hotovy tvarohovnik, ktory sa len upecie? Ak by to bolo len cesto, aj by som ho vyskusal. Popytam sa, ked pojdem dnes do
Lidla. :-)
@jamk1 ..môžem potvrdiť...u nás prebehol test a môžem napísať že :-p :-p :-p :-p bez nejakej námahy a bordelu okolo toho po skončení... 8-) :-D :-D :-D
@technik007 :-D s touto strudlou ma tiez zena uz niekolko krat prekvapila :-D a dlho som bol v tom ze ano je kvoli mne ochotna barktory den ked si na strudlu spomeniem, ze sa postavi na ruru a upecie :-D a my doma v mraznicka zasoby tohto polotovaru a len dala upiect :-D strasnypocit ked som sa to dozvedel ]-(
@adam_matik ..no ale si to prežil,alebo????? :-D :-D :-D uškodilo Ti to nejako???? Ja Ti poviem prežiť takéto čosi :-N :-N ...bol to iste šok... 8-) :-D :-D :-D :-D
@adam_matik chuda moje. Rozchodil si to bez odbornej pomoci alebo nejaky cvokar sa doteraz na strudlach tvojej polovicky nabaluje.
Ilen tak mimochodom, dobre ze viem. Nakupim zasoby a budem za hviezdu kuchyne.
@zita19 ..že vraj hviezda ;-) aspoň taká ako nad Kladnom... :-D :-D :-D :-D :-D :-D ale nakúpiť zásoby treba...čo keď...príde zima veliká 8-) 8-) :-N :-N :-N
@technik007 nad Kladnom bola ruda zare :-D a uz nie je, uz tam maju len Lego a megapekaren. No co sa budem obsierat so strudlou, ked netreba. Ja hviezdim hovadzim vyvarom s pecenovymi haluskami. Ten je sirokom pribuzenstve vyhlaseny, varim ho za kotol a zliezaju sa na neho ako much na h""""
@zita19@technik007 Ale kuš.... ste ma tak navnadili tým jedlom, že som sa vychytil spraviť si granatýr... A to teraz na noc sa budem zase napchávať. :-D :-D :-D
@jamk1 moj zlaty, ked som docitavala prve dve strany o rozdrapenom makovniku zozrala som plny tanier vianocneho peciva ani neviem ako. A kedze slina mu furt tiekla do klavesnice padla za obet este polovika klobasy. A uz som stihla skontrolovat zasoby v mrazaku. Kedze teplota v balkonovej chladnicke bude mimoriadne priazniva na skladovanie hrnciska vyvaru a piatok ako stvoreny na celodenne rochnenie spikovuch kisti v teplej vode uz viem co budem vyzierat cely vikend. Este sa so sebou pororadim, ci poslem informacnu SMS aj bratovi a dcere alebo to bude privatna zalezitost