Kategórie

Najnovšie diskusie

Kde sa diskutuje

Kam som prispel

Sledované diskusie

Sieň slávy

Fórum > Kuchyňa

Plyn verzus indukcia

Zobraz úvodný príspevok

matusa155 matusa155

Autor diskusie

06.05.2012

poradite mi? mame doma zavedeny aj plyn, ale neviem sa rozhodnut,,,,co je lepsie? a uspornejsie?

Odpovedať

1 2 3 4 5

7 8 9 10

…

aneri53 aneri53

12.01.2013

@nice202 Já melitovala teda nikdy. Rychlost vaření stejná, čištění nesrovnatelně lepší nebo žádné (když dáte papír) a v neposlední řadě bezpečnost. Když na plynu něco z hrnce uteče, uhasí oheň, ale plyn uniká dál .. konec si domyslete. :-(

Odpovedať

finis finis

12.01.2013

@nice202 uz je to dva roky co sme vymenili plyn za indukciu a nebanujem teda vobec. do noveho planujem indukciu znova. :-)

Odpovedať

pivec pivec

12.01.2013

@aneri53 Tak to snad uz nie. Poistku uz dnes maju aj tie najlacnejsie pynove dosky. Aj nasa za nejakych 69eur.

Odpovedať

bfinary bfinary

12.01.2013

@nice202 Tak zase nemozes sa pytat profikov, ktori varia uplne inym sposobom ako to robis Ty doma. Ja som do indukcie zamilovany a pritom varim akurat tak parky :)

Odpovedať

nice202 nice202

12.01.2013

@bfinary :-D zamilovany, dufam, ze s nou nerobis aj nejake nepristojnosti :-D. Nuz u nas doma sa zas vari s radostou, laskou a dost vela. Som zvedava, ake to bude. Udrzba je urcite lepsia a vydaj a prijem energie efektivnejsi. Uz mam objednanu gorenje simplicity bielu, velmi sa na nu tesim.

Odpovedať

aneri53 aneri53

12.01.2013

@pivec Aha, možné to je, já naposledy vařila na plyn. sporáku asi před 20 lety. :-D :-D

Odpovedať

pacho74 pacho74

12.01.2013

@pivec maju aj positku proti popaleniu horiacim plamenom alebo proti vznieteniu zabudnutej utierky ??? Mozes dat pri vareni pod hrniec papierovu utierku aby sisi nezasral dosku ? Ja mozem . @bfinary rozdiel varenia na plyne a na indukcii som tu niekde celkom presne vypocital a porovnaval séom to aj s bytom kde je plyn. V byte sa plyn vobec neoplati a praveze zaplatis za energie viac ako keby si plyn vobec nemal. V dome kde plynom aj vykurujes je zas uspora taka smiesna ze sa nad plynom v kuchyni neoplati vobec uvazovat prave kvoli komfortu a bezpecnosti. Jedina vyhoda plynu je ze vypadky elektrickej energie su urcite castejsie ako plynu. @nice202 tvrdenie ze plyn je plyn tvrdi len ten kto indukciu poriadne ani nevyskusal. V com je akoze plyn plynom ? V com je lepsi co sa tyka varenia ? Ma jedlo inu chut ? Jedine preco plyn v profi kuchyniach je ten ze profi plnova doska znesie drsnejsie zaobchadzanie i ked aj to je uz vyriesene lebo existuju indukcne dosky z nerozbytneho skla prave do profi kuchyn. Ked trosku posurfujete tak zistite ze uz existju profesionalne kuchyne kde prevazuje indukcia a dokonca kde je len indukcia. Naprikald relacia "Peklo na taliri" je kuchyna zariadena len s indukciou. Takze to tvrdenie je uz minulost, zadubenost a neochota skusat nove veci aj keby nam mohli ulahcit zivot.

Odpovedať

atlaska atlaska

16.01.2013

@samorast uz si bol v profi kuchyni? Indukciu moderne prevadzky pouzivaju,samozrejme aj plyn. len namatkou http://www.kema.sk/index.php?option=c...

Odpovedať

pacho74 pacho74

16.01.2013

@samorast sisi isty ? Mas aj nejake konkretne fakty k tomu tvrdeniu ze je plyn lepsi? ;-) Noze trosku zagoogli a zistis ze existuju. Pozri si niektory diel serialu "Peklo na taliri" tam maju viac indukcnych platni ako plynovych. Pre profi kuchyne sa robia specialne indukcie zo specialneho nerozbitneho skla. Dokonca uz aj grilovacie platne su uz indukcne. V profi kuchyniach sa tiez nezastavil vyvoj. Tipujem ze podobne by to v diskusiach vyzeralo keby sa teraz prave prechadzalo z dreva na plyn pretoze drevo je predsa drevo :D

Odpovedať

atlaska atlaska

17.01.2013

@samorast pises,ze v profi kuchyni indukciu NIKDY nenajdes......... urcite su a aj sa predavaju, zaiden predajca by ich neponukal, vyrobca nevyrabal,keby sa nepredavali. V com je plyn lepsi? Indukcia je lepsia koly cistym hrncom, ziaden pach po plyne, jednoduchsie cistenie hladkej plochy.

Odpovedať

Článok sa načítava...

halushkaaa halushkaaa

17.01.2013

Toto tvrdil aj môj otec, že v profi kuchyni nikdy nenájdeš indukciu, možno áno, v slovenskej :-) Všade inde v profi reštauráciach je indukcia. Je to vec názoru, prerábame byt, kúpili sme si sklokeramickú plynovú dosku asi pred mesiacom a je zabalená v izbe, ideme do indukcie, doba ide dopredu :-)

Odpovedať

pacho74 pacho74

17.01.2013

@samorast ale vymenil a hned ako by sisi tak mesiac povaril na indukcii. Stale si neodpovedal na otazku v com je ten plyn lepsi. Ja som varil 10 rokov na plyne a teraz varim 5 rokov na indukcii a uz by som plyn nikdy nechcel.

Odpovedať

atlaska atlaska

17.01.2013

Jo a roztapanie cokolady bez nutnosti davat misku nad paru je parada, nepali ma horuca para, miska odspodu nieje mokra. a udrzanie jedla tepleho ak sa dovari nieco skor,napr. zemiaky.

Odpovedať

lana015 lana015

30.01.2013

@nice202 reagujem na tvoju otazku, ci niekto niekedy olutoval vymenu plynu za indukciu. asi budem jedina, ale ja som to trpko olutovala. ja som to sice nevymenila, okolnosti ma donutili, v dome plyn nemame, ale po roku a pol pripravy jedla na indukcii, mimochom presne ten isty spotrebic, aky si si objednala, este aj farbu :) som situaciu vyriesila tak, ze mam plynovu bombu schovanu v linke a ked idem robit nieco, co neplava vo vode, vytahujem bombu. neviem, ci je to len moj vymysel, ale jedlo pripravene na indukcii mi nechuti tak, ako na plyne a su jedla, ktore tam uz uplne odmietam pripravovat. z mojho usilia naucit sa na tom chutne varit sa vybudoval celkom slusny odpor k vareniu, tolko casu, ktory som venovala striehnutiu kedy co uz zacne priharat alebo ci sa vobec nieco pripravuje varenim alebo to len stoji na teplej platni mi islo na nervy. a to nehovorim o tom vecnom pipani, ktore sa asi ani neda vypnut, teda tak mi tvrdili v obchode. pipanie sme zrusili na pracke, ale na indukcii to nedokazem, ak niekto vie, privitam radu. tak len tolko k vareniu na indukcii. privitam, ked tu po case napises svoje dojmy. ano, na zaciatku si ju zamilujes, cistenie je jedine plus, ale ja by som teraz po roku a pol radsej cistila a mala plyn.

Odpovedať

finis finis

30.01.2013

@lana015 chvilku mi sice trvalo, kym som prisla na grify, ktore jedlo v ktorom hrnci, ako dlho, na akom stupni. - asi do pol roka ..... ale u teba to skoro vyzera na fobiu ;-) nic v zlom, naozaj. skratka ste si nesadli. len nerozumiem tomu problemu s pipanim. mne indukcia pipa iba ked ju nejako manualne motivujem: zapnem, vypnem, zvysujem alebo znizujem stupen vykonu. casovac nepouzivam.

Odpovedať

lana015 lana015

31.01.2013

@finis no to je fakt, ze sme si nesadli ]-( vidis, ty hovoris: pipa len ked vypnem, zapnem, zvysujem, znizujem... pre mna toto nie je len :), pre mna je to uz prilis, stacilo by keby pipla, ked sa zapne svina jejdna upejpana :-D hehe niekedy sem dam fotky ked varim s plynovou bombou na indukcii a do hrnca si pomaly ani nevidim, uz aj digestor zavadzia :-D

Odpovedať

nice202 nice202

31.01.2013

@lana015 dakujem za prispevok.´My tiez nemame v dome plyn dotiahnuty az do kuchyne. Ja este nevarim, dom sa len dokoncuje, ale konecne niekto, kto len nevychvaluje indukciu do nebies. Sama som zvedava, ako si na seba zvykneme a ako sa mi bude varit. Mna porazi, ak tam stale bude nieco pipat.

Odpovedať

lana015 lana015

31.01.2013

@nice202 no aj mna porazalo, ked mi nieco vykypelo na zaciatku a zacalo to pipat ako sialene a samozrejme sa to vyplo a par minut som musela cakat, kym sa opat dalo zapnut, neviem preco to nejde hned ked utries vodu. niekedy strajkuje aj bez vykypenia, vyhadzuje nejake Ecka, my sme si fakt nesadli tak ako @finis pise a ked ma vidi, ze sa k nej blizim tak reaguje ako vie :-D ale s plynom som nikdy ziaden problem nemala, fakt, necitila som sa takato nemozna. za toto by som tym co to vymyslaju dokazala fyzicky ublizit, lebo to uz je aky teror, spravit do spotrebica pipanie, ktore nemozes vypnut.

Odpovedať

finis finis

31.01.2013

@nice202 @lana015 :-D :-D celkom sranda s tymto, ako si dvaja ludia inak vysvetluju jednu vec. mna to pipnutie neobtazuje, povazujem to za nieco co ku tomu patri. snad, niekedy mi ide na nervy ked sa mi smykne prst a musim znovu prepinat celu stupnicu vykonu kym pridem naspat. to mohlo byt vymyslene inak a mozno na niektorych vo vyssiom levele aj je - ja mam Whirpoolku. mne pri vykypeni nepipa. utriem a idem dalej. teraz ma napadlo - mna tak vytaca mikrovlnka s pipanim. ked skonci piiiiiiiiiiiiipa do zblbnutia , kym ju niekto nevypne. :-p ale s mikrovlnkou som definitivne skoncila a do noveho ju uz nechcem.

Odpovedať

atlaska atlaska

31.01.2013

@lana015 vykypelo mi nieco asi 5x na indukcii,nikdy sa nevypla, nikdy nezacala pipat, odstavim hrniec ani junenvypnem utrem polozim nazad hrniec a varim.

Odpovedať

lana015 lana015

31.01.2013

@atlaska no tak ja nakoniec zistim, ze nie ja som blba, ale ta indukcia :-D kocky a tie E-cka vam vyhadzuju vase indukcie? mne sa to podchvilou stava, ze idem varit a na prvy, druhy krat vyhodi E a nic, nezapne sa. Okrem toho na jednej platni mam miesto, ktore sa prepaluje, asi vo velkosti 1cm stvorcovy, tam sa vzdy nieco prichyti, zemiak, ryza, je to stale to iste miesto. vraj by sa to malo dat otestovat, ale odmietol prist ten servisman, maju oni na salame, ked sa nieco pokazi... a doma ked sa stazujem pocujem stale to iste, vezmi si tu buchlu, co si k tomu dostala a nastuduj si navod. no a to radsej vzdy vytiahnem bombu.... :-D

Odpovedať

nice202 nice202

31.01.2013

@finis jooj, presne viem ako to myslis s tou mikrovlnkou. Ja v tomto byte mam tiez taku, co tak strasne pipa az ma to vytaca :-D. Tak som trosku rozladena po laninej skusenosti s indukciou a este k tomu ma taku istu. @lana015 mne sa inak stava dost casto, ze nieco kycne vedla, alebo trosku sa vyleje voda. Tak ked kvoli tomu budem musiet cakat a potom dovarat....no neviem neviem...este musim pokupovat nove hrnce a som fakt zvedava, ako sa mi na indukcii bude varit. Snad si zvyknem.

Odpovedať

nice202 nice202

31.01.2013

@lana015 hehe, ze vytiahnem bombu. To aby som si aj ja jednu zaobstarala.... :-D

Odpovedať

martuska martuska

31.01.2013

Ja som si na indukciu nevedela zvyknúť, veľmi zle sa mi varilo. Teraz mám plyn a som najspokojnejšia :-)

Odpovedať

finis finis

31.01.2013

@lana015 nemam ziadne Errory. teda zatial - 2 roky.

Odpovedať

lana015 lana015

31.01.2013

@nice202 kazdy kus je iny, nechcela som ta vyplasit, mozno mi uz o par tyzdnov napises, ze si spokojna a je to super, ja suhlasim s @martuska, ku spokojnosti mi chyba uz len plyn. ale ta bomba pod kuchynsku linku ako poistka nie je zly napad, akurat, ze by bolo fajn mat nejake znizene miesto, kde ju polozis. a ja skoro vzdy s malym varim, tak je to aj trochu nebezpecne, stale striehnem, aby nieco na seba nezhodil, lebo aj on chce do hrnca vidiet :)

Odpovedať

lana015 lana015

31.01.2013

@finis chvalabohu ze nemas...

Odpovedať

lubk0 lubk0

31.01.2013

Fúúú, zaujímavé reakcie :D Ja som s plynu presiel na indukciu, a nemôžem si ju po mojom vynachváliť ... Najviac som si zvykol na funkciu "booster" na 2 varných zónach ... To je z môjho pohľadu paráda ... Voda na kávu mi zovrie doslova za pár sekúnd (rýchlovarná kanvica ani plyn nemajú šancu) ... Takisto pri boostri na varenie cestovin, zemiakov, ryže, čohokoľvek, proste voda zovrie oveľa rýchlejšie ... Keď idem niečo piecť na panvici, šup olej, booster, za pár sekúnd je olej rozžeravený, znížim, a môžem takmer okamžite pracovať ... Proste som si zvykol na rýchlosť, absolútne okamžitú reguláciu, ľahké čistenie. Po dovarení dam dole proste panvicu, nemusím to vypínať, neviem, proste pre mna je to uplne OK ... Osobne by som sa k plynu nevrátil ... Je jasné, že si treba zvyknúť, ale dnes už presne viem, čo kde sa varí na akom stupni, a nemusím nad tým ani rozmýšlať ... Po pár rázoch som si zvykol na stupnice, a viem že napríklad ryžu varím na 4 ke, zemiaky na 5 tke a podobne .. I ked zemiaky uz robím na pare v mikrovlnke :)