Ako využiť melónové šupky? Vyskúšajte týchto 5 tipov
Kedysi sa nič nevyhodilo. Predtým, ako sme niečo dali do koša, zamysleli sme sa, ako by sme to mohli ešte použiť. V snahe šetriť životné prostredie sa pomaly znova vraciame k tomuto prístupu. Počas leta si zvykneme pochutnať na melóne častejšie, a tak sa natíska otázka – ako využiť melónové šupky? Zamysleli sme sa nad touto výzvou a prinášame vám 5 užitočných tipov.
Melónové šupky sú vitamínová bomba – uvarte z nich džem
Nielen dužina, ale aj šupky z melóna ukrývajú cenné vitamíny. Obsahujú antioxidanty, zinok, horčík a draslík. Bohaté zastúpenie majú aj vitamíny A, B, B6 a C. Preto by bola veľká škoda, keby sme toľko vitamínov len tak zahodili do kompostu. Radšej si z nich poďme uvariť džem.
Džem z melónovej šupky
Suroviny:
- 1 kg šupiek z melóna
- 230 g cukru
- šťavu z 1 citróna
Tip od Modrej strechy:
Ak nemáme dostatočné množstvo šupky z melóna, môžeme ho doplniť ľubovoľným ovocím. Džem tým získa výnimočnú kombináciu chutí.
Postup prípravy:
Šupky z melóna umyjeme a nakrájame na malé kúsky. Posypeme ich cukrom a zalejeme citrónovou šťavou. Melónové šupky pustia šťavu, je čas na varenie džemu. Na miernom ohni a za občasného miešania varíme džem do zhustnutia približne 1 až 2 hodiny podľa toho, aký hustý ho chceme. Pre hladšiu konzistenciu ho môžeme na záver rozmixovať. Uvarený džem nalejeme do zaváraninových pohárov, zatvoríme, otočíme dole viečkom a takto necháme deň odstáť.
Prečítajte si tiež:
Prachovka na listy izbových rastlín
Ak patríte k tým, ktorí používajú banánovú šupku ako prachovku na izbové rastliny, tento nápad sa vám bude páčiť. Rovnakým spôsobom sa totiž dajú použiť aj šupky z melóna. Listy izbových rastlín zbavia prachu a dodajú im lesk. Zároveň vytvoria na listoch mierne kĺzavý povlak, vďaka ktorému sa na nich bude usádzať prach o niečo menej. Táto ekologická prachovka nás nebude stáť ani cent navyše. Nemusíme míňať papierové alebo čisté textilné utierky.
Krmivo pre sliepky
Začínajúcim chovateľom sliepok sa iste zíde tip na krmivo z melónových šupiek. Tie stačí nastrúhať na strúhadle a posypať šrotom či ovsenými vločkami. Sliepky sa za ním idú doslova potrhať. Navyše im tým spestríme jedálniček a podporíme znášanie vajec. Rovnakým spôsobom môžeme využiť tekvicové alebo cuketové šupky.
Hnojivo z melónových šupiek
Ako sme spomínali vyššie, šupky z melóna obsahujú veľa cenných látok, ktoré sú prospešné nielen pre človeka, ale aj pre rastliny. Príprava hnojiva z melónových šupiek je naozaj rýchla a jednoduchá. Šupky z melóna nakrájame, zalejeme vodou a necháme odstáť približne 2 dni, aby sa z nich uvoľnili živiny. Pred použitím ho precedíme a aplikujeme na rastliny. Živiny dodá zelenine a rastlinám v záhrade, ale poslúži aj na hnojenie izbových rastlín a kvetov.
Hranolky z melónových šupiek
Áno, čítate správne! Šupky z melóna sú perfektnou zero waste vychytávkou v kuchyni. Melónové šupky umyjeme, usušíme, dochutíme soľou, čiernym korením a obľúbenými sušenými alebo čerstvými bylinkami. Plech vystelieme papierom na pečenie, poukladáme naň šupky z melóna a nakoniec polejeme olivovým olejom. Pečieme pri teplote 180 °C približne 15 – 20 minút.
Upečené hranolky z melónových šupiek môžeme podávať ako prílohu k jedlu alebo si na nich len tak pochutnať v kombinácii s dipom, kečupom alebo inou omáčkou.
P.S. – Vedeli ste, že originálne inšpirácie do záhrady, nápady na projekt domu či rady do domácnosti nájdete aj u našich susedov? Navštívte našu českú Modrú střechu.
Autor: Dana Račko
Zdroj foto: iStock
Najnovšie diskusie
-
![]()
Dobrý deň, ideme stavať dom. Chcem sa spýtať čo mi odporučíte dať do garážu v do…
-
![]()
Dobrý deň, chcel by som sa opýtať na váš názor ohľadom výmeny okien a vonkajších…