0
lajkov
17
správ
Kvasená zelenina: Aké sú vaše obľúbené recepty?
Zobraziť profil
michaelarecht
Admin
Autor diskusie
25.10.2023
0
lajkov
Odpoveď na príspevok od michaelarecht:
Urodilo sa vám veľa zeleniny a hľadáte spôsob, ak… @michaelarecht zavarane uhorky, kapia a este calamada. To nesmie v spajzi chybat 😄
1
lajkov
Odpoveď na príspevok od sousedekovci89:
@michaelarecht zavarane uhorky, kapia a este cala… @sousedekovci89 Ano, vidis, calamada, ta tiez 😀
sponzor fóra
0
lajkov
Zobraziť profil
wewio
26.10.2023
0
lajkov
Zobraziť profil
vyerocka
27.10.2023
Odpoveď na príspevok od wewio:
Uhorky robíte normálne len zavárané, kyslé? Alebo… @wewio len klasicke. ako moja mamka, tak ta robila vo velkom aj kvasaky, no ja som ich nikdy nejak nemala rada. ked este tak rusle, to ano
sponzor fóra
0
lajkov
Zobraziť profil
vstavki
27.10.2023
Odpoveď na príspevok od vyerocka:
@wewio len klasicke. ako moja mamka, tak ta robil… @vyerocka je v tom nejaký zásadný rozdiel, čo sa týka chuti??
0
lajkov
Odpoveď na príspevok od vstavki:
@vyerocka je v tom nejaký zásadný rozdiel, čo sa … @vstavki uz len z hladiska pripravy bude velky. Zavarane uhorky su standardne v sladkokyslom naleve (ocot cukor a nakladac) kvasaky sa pripravuju podobne ako kapusta tj. Fermentaciou, kde sa cukor nepridava.
•
Diskusia pokračuje po 6 mesiacoch
•
0
lajkov
Zobraziť profil
vyerocka
24.05.2024
0
lajkov
Odpoveď na príspevok od vyerocka:
ahojte, mohla by som vas poprosit o overeny recep… @vyerocka Čalamáda: 2,5kg kapusty,1kg papriky/ rôznej farby/,1/2kg cibule,1/2kg mrkvy /nakrájať na koliečka/,15dkg kryšt.cukru, 0,5l octu/klasický nie 20%/ 1DEKO/ preosiať bez horčice!!!! My to robíme trošku viac poriadne premiešať....Viac menej to ani nestihneme zakonzervovať, lebo to rozdáme😋 a zjeme...
Článok sa načítava...
0
lajkov
Odpoveď na príspevok od vyerocka:
ahojte, mohla by som vas poprosit o overeny recep… @vyerocka na každom DEKU/ZELKU je zo zadnej strany recepis....
0
lajkov
Odpoveď na príspevok od megdesign:
@vyerocka na každom DEKU/ZELKU je zo zadnej stran… @megdesign presne, tak robime aj my uz dlhe roky a nic sa nepokazilo zatial ani raz, musim si zaklopat. 😁 ale tak pokazit sa da vsetko.
0
lajkov
Odpoveď na príspevok od megdesign:
@vyerocka na každom DEKU/ZELKU je zo zadnej stran… @megdesign To je síce pravda, ale receptov je viacej. Každý pridáva niečo iné, dáva mrkvu, cibuľku, bobkový list, kôpor, niekto dáva čisto len uhorky. To je dosť veľký rozdiel si myslím, chuť to spraví inú.
1
lajkov
Odpoveď na príspevok od lucciinkka:
@megdesign To je síce pravda, ale receptov je via… @lucciinkka mrkvu, cibuľu, kôpor, dávame aj my. To do uhoriek patrí. Ak chcem pikantné, hodím do pohára jednu chilli, prípadne dávame do niektorých aj strúčik cesnaku, kúsok chrenu. Pýtala overený recept. Overený recept je na zadnej strane deka, zelka. Všetko ostatné, čo sa pridáva, záleží od toho, čo komu chutí...
1
1
Nenašli ste čo ste hľadali?