Pečenie chleba

zuzkajurkova zuzkajurkova

Autor diskusie

16.01.2015

Prosím o radu pri kúpe kuchynského robota...musí byť výkonný pri hnetení cesta na chlieb a účinný pri strúhaní zemiakov na placky...ostatné funkcie sú plusom.Ďakujem

Odpovedať

radopp radopp

16.01.2015

Cesto možno ľahko vymiešať ručne tak, že sa múka pomaly sype do tekutiny a mieša sa vareškou. Nie naopak, vodu do múky, lebo to je drina. Chlieb vykysne aj bez kvásku, stačí dať cesto na teplé miesto 40°C na pár hodín. Napríklad na kachľovú pec. Upiecť normálne v rúre. Nedá sa to porovnať s "chlebom" zo supermarketu alebo elektrickej pekárne.

Odpovedať

jamk1 jamk1

16.01.2015

Podľa mňa domáci chlieb sa má miesiť ručne. A ak je potom ešte možnosť upiecť ho v pravej chlebovej peci, alebo aspoň v sporáku na drevo, máš vyhrané. Budeš mať doma chlieb, ktorý bude naozaj chutný, ako žiadny kúpený v obchode. https://picasaweb.google.com/11560396...

Odpovedať

majki555 majki555

16.01.2015

Tiez casto peciem chlieb doma. Vymiesit cesto rucne je ovela rychlejsie,ako rozobrat a umyt robot :-D A chlebik je urcite lepsi. Ak sa ti nechce miesit rucne,radsej si kup pekarnicku na chlieb,tam iba nahadzes suroviny a stlacis gombik. Ale rucne pecenemu chlebiku sa veru nevyrovna.

Odpovedať

carmmen carmmen

16.01.2015

Ja mam bosch mum 48a1 a nema problem s vymiesenim chleba z 1kg muky. Zemiaky na placky nastruha behom chvilky. Sluzi mi uz 3 roky

Odpovedať

terezia1987 terezia1987

01.03.2016

Príspevok bol zmazaný adminom, lebo nespĺňal Pravidlá prispievania do fóra.

sissik sissik

01.03.2016

Ja som mala pekarnicku, ale casom odisla a radsej meisim rucne. Skusala som aj na kuch. robotovi, ale bolo to o nicom a viac som sa narobila pri jeho umyvani ako pri rucnom mieseni cesta. Chlieb z pekarnicky bol uplne iny ako z obchodu alebo doma upeceny. Ale tiez bol dobry. Pekarnicka aj robot moulinex, robot genius 2000, momentalne uz ten typ robota nepredavaju ;-)