Kategórie
Najnovšie diskusie
Kde sa diskutuje
Kam som prispel
Sledované diskusie
Sieň slávy
Fórum > Spotrebiče

Je lepšia indukčná alebo plynová varná doska?

Profilova fotka
Ahojte strecháči ideme za vami s prosbou o radu. Staviame dom. Od začiatku som bola za to, že budem variť na plyne, ale náš plynár ma začal odhovárať. Vraj indukcia je 100 razy lepšia. Ja s tým nemám žiadne skúsenosti, tak by mi pomohol názor ľudí, ktorí to už vedia porovnať. Budem vďačná, za každý postreh. Prajem krásny deň ;-)
Odpovedať
1
2 3
na indukciu nedopustím- výhody jednoduchá údržba, efektívne ohrievanie ako na plyne, rýchlo po dovarení vychladne, priestor okolo hrnca sa tak nerozhorúči teplom, väčšina dosiek na funkciu "boost" čo predstavuje fakt rýchly ohrev (rýchlovarná kanvica sa z diaľky nechytá). nevyhoda asi iba jediná- citlivejšiemu uchu by mohlo vadiť také menšie bzučanie. Plynové dosky oproti indukcii majú nevýhody ako potenciálne zanášanie horákov a komplikovanejšia údržba vrátane umývania. Je to skôr o vlastných prioritách a čo človeku viac vyhovuje. Ale v okolí čo poznám ľudí každý kto prešiel na indukciu si to len chváli 🙂
Odpovedať
Profilova fotka
Ja idem do plynovej dosky, ak náhodou vypnú elektriku mám možnosť variť( plyn si dokážeš zapáliť aj sirkama ktoré určite doma máš) aj si napr. kávu spraviť. Pri indukcii si v tomto smere nahratá aj keď je určite indukcia čo sa týka varenia lepšia . Zober si že všetky spotrebiče sú závislé na elektrike a ak ju vypnú si pri indukcii v ...
Odpovedať
Profilova fotka
@malamoni ked uz vas od toho odhovara chlap ktoremu za to platite tak na tom nieco bude 😄 ja by som indukciu nevymenil za nic hlavne udrzba tej dosky je na nezaplatenie. Netreba ale kupovat najlacnejsiu pretoze su hlucnejsie a ani regulacia neni bohvieaka 🙂
Odpovedať
@zuzkaorlikova to je sice pravda, ale...kedy naposledy si zazila takuto situaciu? Ja si veru nepamatam, ale poslednych 6 rokov nie - robim z domu, takze by som si to vsimol. Za mna indukcia.
Odpovedať
Zase o indukcii? Už tu bolo popísané všetko. Varí rýchlo, výborne sa čistí, nejaké obmedzenia v hrncoch sú (plast, drevo a hliník nefungujú 🙂 ) Žena čo to skúsila, už nechce inú, ak áno tak len aby nas..rdila chlapa.
Odpovedať
Profilova fotka
Ja osobne som mala aj indukciu, aj plyn a som určite za indukciu. Pri indukcii je potrebné investovať do kvalitného špeciálneho riadu, klasika ti na ňom nepôjde a pri najlacnejších sa mi robili zospodu také zvláštne fľaky. Súhlasím, že je bezpečnejšia a lepšia na údržbu. Mala som "patálie" s plynom pri nasťahovaní a nechceš mať ten pocit strachu, keď vieš, že ti niečo niekde uniká a prišla si na to úplnou náhodou pri vstupe do bytu. :-D A rýchly ohrev je tiež super možnosť, najmä keď naozaj potrebuješ niečo rýchlo zohriať a vyhovovalo mi aj presnejšie nastavenie teploty ale pri plyne to je len o praxi. Tu ešte súhlasím aj s @bigjamajko , že asi sa nestane, že ti elektrina odíde "100-krát ročne" alebo že by bola odpálená na dlhú dobu a aj v takom prípade sa vieš vynájsť a niečo si prípadne objednať na ten deň/dva. :-)
Odpovedať
Profilova fotka
@bigjamajko tu kde bývam semtam vypadne elektrika, hlavne obvod od Senice vypáda keď fúka silný vietor
Odpovedať
Profilova fotka
A zároveň dávam do pozornosti naše existujúce diskusie na túto tému: http://www.modrastrecha.sk/forum/kuch... http://www.modrastrecha.sk/forum/kuch... http://www.modrastrecha.sk/forum/kuch... http://www.modrastrecha.sk/forum/spot... http://www.modrastrecha.sk/forum/kuch... Máme ich vo fóre veľa, stačí zadať do vyhľadávania v kategórii "Kuchyňa" alebo "Spotrebiče" :-)
Odpovedať
Varila som na plyne cez 25 rokov. Neznasala so umyvat plynovy sporak a to som mala poslednych 15 rokov este aj plyn na sklokeramickej doske, takze kazda kvapka sa pri vareni zapiekla a tak som len drhla a drhla. Na plyne som ale mala dvojity wok horak a je pravdou, ze toto bola len mozno jedna z vyhod plynu a este mozno taka citlivejsia regulacia. Pri vareni na plyne obtekaju plamene hrnce a tie mi zospodu stmavli, este nebodaj ked nieco trosku vytieklo, tak sa na hrnci z bokov pripalilo. Varenie na plyne vytvara podstatne vacsie teplo pri vareni a vsetko okolo sa dost zohrieva. Horuci vzduch pri planmenoch vynasa mastne pary vyssie a viac do okolia takze sa ho aj viac prilepi na horne skrinky. Do domu som indukciu chcela aj preto, ze varny panel je na ostrove a bolo by treba tahat plyn do kuchyne v podlahe. Celkovo si myslim, ze v sucasnosti v novostavbe uz staci mat dotiahnty plyn ku kotlu, dalsie odbocky a rury plynu v dome su take navyse. Na indukciu som si pri vareni musela trochu zvykat, aky vykon nastavit pri akom jedle, ale to si clovek rychlo najde sposob. Udrzba je na nezaplatenie. Postriekam nejakou "okenou", ale su aj cistice na indukciu a utirem handrou. Na cistenie plynovej platne som si musela vyhradit omnoho viac casu. @zuzkaorlikova ako niekto napisal, kolko krat sa to stane.-- ked vypnu elektrinu, tak ani nic neupecies v rure. Dlhsia odstavka byva planovana a to si vies dopredu nieco uvarit, alebo proste pojdete sa niekam napapat. Toto by som ako argument proti indukcii nebrala. Jedine ak byvate v lokalite, kde blbne elektrina kazdy tyzden :-)
Odpovedať
@zuzkaorlikova aha, moze byt. no v pripade dlhsej odstavky by som sa skor bal o chladnicku :-D
Odpovedať
Profesionali varia na plyne:))))) Na indukcnom sa tazko stupnuje vykon a to mam 650Eurovu . Za mna by bol urcite plyn
Odpovedať
mame indukciu a sice v projekte mame plyn, ideme znovu do indukcie. pri detoch super a navyse nemusim chodim stokrat kontrolovat, ci som povypinala vsetko, ked mam prazdny sporak. nedost, ze zamknute dvere kontrolujem na 3x :-D @gkrivanek myslim, ze nie sme profesionali a oni hlavne varia v restikach :-)
Odpovedať
Článok sa načítava...
Profilova fotka
My budeme mat plynovú varnú dosku ktorá je ale pokrytá sklom ako indukcia. Plyn som chcela, odrádzala má len údržba. Toto je ideál, len je to trocha drahšie 😊
Odpovedať
@weissrose No to je poriadna vychytávka ako kukám video! v podstate to horí pod sklom, ako majú riešené výpary horenia hm.... No bude asi rozdiel oproti normálnej plynovej s horákmi kde plamene a horúci vzduch obteká hrniec., ofúkavanie a opalovanie odpadá, čistenie paráda, ale skor sa to už podobá na klasickú sklokeramickú dosku. Prečo ste chceli takéto riešenie, cena plynu? Plynofily trvajú na svojo riešení práve pre tie horáky a zvyklosti užívania pri príprave, okrem iného samozrejme
Odpovedať
@janopopovec viem, ze aj ceska Karma mala uz davno cosi take. Ale nasiel som uz len clanok. Mozno to uz nevyrabaju. https://zena.sme.sk/c/3100987/na-plyn...
Odpovedať
Dnes som tam umýval indukčnu dosku a len tak som si pomyslel že nechápem ako si ešte niekto môže dať plyn s tými opachami. Umývať indukciu je najlepšia vec na svete. Robím to občas aj ja ako chlap 😁. Inak som mal trošku obavu či si bude vedieť na to moja žena zvyknúť a až po 3 mesiacoch používania sme si uvedomili že aha my vlastne používame niečo iné ako plyn a je to pohoda. Určite by som si ale kúpil dosku ktorá má ovládanie výkonu oddelené pre každú zónu. Teda nie také kde si kliknem zónu a potom nastavujem výkon. To by mi vadilo.
Odpovedať
do restauracie pre profi kuchara plyn a do domu pre amatersku kucharku indukciu !!!
Odpovedať
Profilova fotka
@malamoni my teraz cerstvo byvame, mali sme plynove horaky a tu v dome som chcela indukciu, jednak nas tiez odhovarali, potom aj kuchynar, ze skrinky a tak musia byt v nejakej vyske koli tomu a proste som akosi aj tak v kutiku chcela indukciu. Presne ked vypnem okamzite sa prestane varit ako pri plyne a zostatkova teplota je len chvilku ak tam teda nenechas ten vrely hrniec. Nevyhoda pre mna bola pociatocna investicia do riadu kedze som mala skoro vsetky, co sa nedali pouzit na indukciu
Odpovedať
Indukcia. Varim ovela rychlejsie a bezpecnejsie. Pouzivam aj casovace na kazdej platni a nemusim nastavovat x budikov.
Odpovedať
Profilova fotka
@janopopovec pravdupovediac nechcem tu úplne preberať prečo chceme variť na plyne, ale dôvodom je moje štúdium Feng Shui a to že sme sa snažil nás dom ladiť smerom tradičného čínskeho fs... a to sklo na vrchu má presvedčilo že to chcem takto, keďže ma nebaví umývať tie kovové mreže a leštiť ten nerezový povrch... Mám z minulého bytu skúsenosť s indukciou aj sklokeramikou (mala som dve dvojplatničky ktoré tvorili ako keby jednu varnu zónu) a naučila som sa variť aj na indukcii no niako extra má neohúrila 😉 A podľa toho čo som teraz riešila v kuchynskom štúdiu spotrebiče, tak vzadu by mala byt cca polka skrinky kde bude varná doska bez zadnej časti. Ale myslím že aj tie otvory zhora majú niečo s tým spoločne, ale niako som to zatiaľ detailne neskúmala, keďže riešime ešte len vodu a odpady a do kuchyne ešte ďaleko 😅
Odpovedať
Profilova fotka
Prave dnes som niekde zazrel clanok(nebyt toho ani do tej temy nemrknem) ze vdaka plynovym sporakom je vzduch v interiery "spinavsi" ako v exteriery. (Mozno to tu aj odznelo.) Neviem...necital som ho, mam indukciu. P.S. Profesionali maju profi odsavanie.
Odpovedať
My sme sa rozhodli (opäť aj do noveho domu) pre infra varnú platňu, hoci to dnes už začína byť retro a treba to vyslovene zháňať. Jednoducho zo zdravotného hľadiska. Výparmi z plynu si kontaminuješ zbytočne ovzdušie a indukcia zas emituje silné elektromagnetické vlny. Dnes ľudia protestujú proti žiarenie z 5G internetu, lebo tam, kde ho zaviedli majú ľudia viac zdravotných problémov, ale na druhej strane indukcie sa veselo predávajú. My sme začínali ešte z plynom (kde sa všetko pripalovalo) a neskôr s tými priamovýhrevnými železnými elektríckýmo platňami (kde zovrieť vodu zmenanalo čakať 30 minút. Odkedy máme infra, sme spokojní, pre mňa je to vrchol civilizácie, ďalej ja osobne ísť nemusím....
Odpovedať
Profilova fotka
@zuzkaorlikova Žiaden armagedon sa krátkodobým vypnutím el. nekoná. Dlhodobé vypnutie (3 a viac dní) bude aj tebe prekážať. 🙂
Odpovedať
Profilova fotka
@martin153 Nakoniec sa mi podarilo presvedčiť muža na indukciu. Všetok ten humbuk okolo plynu spôsobil on. Hovorím mu že by sa mi viacej pozdávala indukcia aj čo sa týka varenia, pucovania a hlavne by bola linka v jednej rovine žiadne vytŕčajúce gombíky. Samozrejme prvé čo bolo: a čo keď vypnú elektriku??? Tak som mu povedala, že si naprostred izby rozložím oheň a bude, čo môže len sused v novostavbe vnútri grilovať??? (rád si vypije a aj tak podľa toho jeho novostavba vyzerá) 😛 😛 😛 . Najprv odvrkol dobre daj si tam čo chceš, potom začal rozmýšlať a skonštatoval že mám pravdu. Chvílu bez elektriky dokážeme prežiť a aj linka bude krajšia.
Odpovedať
@zuzkaorlikova moja manželka bola z ich domu zvyknutá na plyn potom prišla sklokeramiku zvykla si že má menej čistenia a teraz máme indukčnú a vraví že inú by už nechcele. Myslím že si si vybrala dobre.
Odpovedať
@luba142 ake hrnce si kupila prosim ta a ako si s nimi spokojna?
Odpovedať
@zuzkaorlikova je to sto a jedno. Mne švagriná istého času argumentovala, že neuvarím taký dobrý vývar lebo na indukcii sa nedá variť tak pomaly ako na plyne. Ale tak to cezo mňa len tak prešlo ten jej argument 😄
Odpovedať
@miso555 nie je pravda že tam kde zaviedli 5G majú ľudia viac zdravotných problémov. Nenechajte sa zmagorit konšpiračnymi článkami.
Odpovedať
@miso555 5 G 🙂 🙂 🙂 To neprotestujú ľudia, ale idioti. Nekonšpiruj tu.
Odpovedať
Profilova fotka
Do nového sme dávali plyn. Je tam super regulácia, je to odolné, dobre sa na tom varí a zle čistí. Máme čierne sklo a čierne horáky. Osobne nevidím problém ani v indukcii aj keď mi vadilo na tom robiť pri nízkom výkone (nedalo nižší výkon, ale stále dookola spínalo - zrejme obmedzenie technológie elektromagnetickej indukcie). Čistí sa to dobre a kto nechce mať doma pri varení vyžšie CO2, tak zvolí indukciu. Ale predpokladám že ja pri mojom varení (rád "manévrujem" s panvicami a podobne) by som to rozbil 😄 .
Odpovedať
1
2 3
Na pridanie príspevku sa musíte prihlásiť.
Presunutím fotiek môžete zmeniť ich poradie
Nenašli ste čo ste hľadali?