Ako má správne fungovat sklokeramický sporák ? ten moj chvilu hreje,potom vypne a stale dookola je to v poriadku? Potrebujem aby voda vrela a to trvá večnosť, :-( :-( :-(
bohuzial ano, to je najvacsi argument proti sklokeramickym doskam. dost podobne to robia aj indukcie (ano, aj tie drahsie), ale tie maju vacsi vykon a zohreju rychlejsie za kratsi cas. ale tiez tak prpinaju... jediny stabilny vykon ma plynova varna doska.
@kkl82 plyn tu nemáme zavedený, v druhej kuchyni mam indukciu tam hreje stále a voda zovrie zachvilku takže musim dalej trpieť pri vareni ,,ďakujem za odpoved
na som na zaciatok bral lacnu cca 200eur osvedcila sa na 100%, ked budem menit vezmem s multi zonamy, v letnej kuchyni mame indukciu z lidla za 30eur, prenosnu a ta je super tiez
@jano2007 indukcie majú väčšinou i vyšší výkon, nie len spôsob ohrevu , sklokeramickú na činný ohrev blbo navrhli, počiatočný ohrev do zovretia to má ísť naplno ak je prepnuté na najvyšší výkon, no potom je to vypínanie na šetrenie energie, keramika sa nahreje a drží teplo, stačí ho len dokrmovať, treba mať len presné plochy hrncov ako sú platne aby išlo teplo len na hrniec nie pomimo vtedy je účinnosť porovnateľná s indukciou , pri nej nemusíš mať presnú plochu vždy ohrieva len plochu hrnca
spôsob ohrevu pri činnej je najskôr na nahrieva špirála-platňa-hrniec -voda preto je neskoršie zovretie i keby mala rovnaký výkon ako indukcia, pri tej ihned ohrieva vodu v hrnci až následne platňu,
@kkl82 Tak veru, je to somarina, že indukcie prepínajú.... Indukcia je rovnako rýchla ako plyn - a možno aj rýchlejšia.
@marica888 Ale ak by si náhodou chcela indukciu, tak na to potrebuješ poriadnu elektrinu. Takže najskôr sa poraď s nejakým chlapom (najlepšie elektrikárom), či máš na to v stene dostatočný výkon. Ideálne je mať na indukciu 400 V.
@ruren, ved to tak píšem poriadne čítaj
@jano2007 žiadne pocity len fakty, indukcia má príkon pre jednu zonu -dve platne cez 3kW, činná sklokeramika len 2kW,
@leonardom, indukcia rovnakého príkonu ako plyn je istotne rýchlejšia, pri plyne na horáku ide časť tepla mimo hrnca, ak ide plyn pod sklokeramiku. i vtedy ohreje neskôr, najskôr musí zohriať platňu až následne hrniec a vodu, pri indukcii ihned vodu.až následne platňu, no plyn je podstatne lacnejší ,
@leonardom prerábali sme elektrinu práve preto som riešila nové sporáky.indukcia spokojnosť ale tento sklolericky sporák má sklamal .Ja len či sa nedá niekde nastaviť príkon na vyššie?
@jano2007 ja iste nie, som len elektrikár, na indukcie je tu najväčší expert istotne @pacho74,
@marica888 žiaľ nedá , zovrie tak 1 lit vody o minútku neskôr je to tak strašne veľa?, po zovretí je to jedno na čom varíš
@marica888 použi rýchlovarnú konvicu a do hrnca daj menej, pri elektrických sporákoch je kanvica praktickejšia, i ked rýchlejšie zohreje indukcia, má vyšší výkon, no tam potrebuješ hľadať hrniec, kanvica je stále pripravená chytíš jednou rukou
@marica888 ale vsak sklokeramika je obycajny elektricky sporak, kde je vyhrevna odporova spirala decentne schovana pod platnou zo sklokeramiky. Inac funguje uplne a celkom rovnako ako volakedajsie elektricke dvojplatnicky. Akurat, ze ma trosku vychytanejsiu mozgovnu, preto teplota (prikon, priebezne vypinanie/zapinanie podla nastaveneho stupna, je jedno ako sa to pomenuje) nie je regulovana stupidnym binetalickym termostatom.
@marica888 vari, nevari, lebo regulacia je pri sklokeramike este stale na principe, kuri/nekuri ako pri zehlicke. Ako na kazdom spotrebici, ktory funguje na principe premeny elektrickej energie na tepelnu vo vodici s vysokym odporom. Spiraly v elektrickej rure, pracke, bojleri, prietokovom ohrievaci, umyvacke... vsetky alebo kuria lebo nekuria. Ako casto a dlho kuria zavisi od toho aky je od nich pozadovany vykon. Nepoznam jediny spotrebic, ktory by furt kuril. Kazdy jeden vypne ked dosiahne pozadovanu teplotu, pocka chvilu kym sa teplota znizi a potom zas zapne. Neverim, ze ti ohrev vypne skor ako nabehne teplota na maximum ked nastavis maximalny vykon. Proste v tom pripade kuri az do bodu, ked je teplota na maxime, ktora je vopred nastavena, potom vypne, zas zapne.
Daj si zalezat aby priemer hrnca bol rovnaky alebo vacsi ako je priemer vykurovacieho telesa pod sklom, aby boli dna hrncov rovne, tesne doliehali na platnu a prenost teploty bol optimalny. Ak drbnas maly hrniec na velku platnu vypeckovany na plny vykon v nadeji, ze ti voda zovrie rychlejsie, tak nerobis spravne. Velka platne sa zohreje na maximalnu teplotu, cez male dno sa neprenesie vsetko teplo do hrnca, vacsina sa len vyplytva na ohrev okoliteho vzduchu , a kedze platna uz dosiahla maximum co dosiahnut mala, tak sa vypne a caka kym sa teplota neznizi. Pre rychlejsie varenie pouzivaj radsej siroke nadoby, alebo male platne na male nadoby.
Mam pocit, ze chyba nebude v platni, ale v obsluhe.
@marica888 to si len ty yslis, ze hrial stale, lebo bol teply, ale nehrial stale. Keby si videla do tej dutiny, kde bola spirala schovana, tak by si videla, ze hrial a nehrial celkom pravidelne. Vypinal urcite. Mozno menej casto, ale vypinal
Máme sklokeramický sporák, 9 stupňov na každej "platničke", ale maximum teploty je niekde cez 200 stupňov, takže napr. na štvorke je to málo nad 100 stupňov a vrie to stále, aj keď vypína-zapína....