liana je to super, napr. ked mate radi napr. kysnute kolace, pekne cesto vymiesa a vykysne, ty ho len nejak "vytvarujes" alebo naplnis
tie dzemy som este neskusala
v pekarnicke sa da robit vselico, ja som tam naposledy piekla kakaovnik, pridala som ho aj tu do albumu. Najprv som tam urobila cesto, potom som ho vybrala, rozdelila na tri casti, z kazdej som urobila kakaovy zavin, potom som to splietla do vrkoca a smarila naspat do pekarnicky a dala upiect. Teda zapla som pecenie na 50 minut, no najprv len na tri minuty, tym som jej trosku podkurila, potom som to pauzla, potom som to nechala kysnut asi 10 minut a potom som opat spustila pecenie na zvysnych 47 minut.
cesto som robila podla tohto receptu, je uzasne:
0,5 kg polohrubej muky
2 lyzice cukru
0,5 kocky drozdia
250 ml mlieka
0,5 lyzicky soli
100 ml oleje
1 vejce
stava z polky citrona
z tohto receptu robim aj osie hniezda, rozne zaviny, buchty :-p x-)
lilly no ty si teda fakt akcna :-) mne by sa to asi ani nechcelo...
inak ake drozdie pouzivate do tych chlebov? my mame take susene s takou lastovickou, ale zda sa nam, ze nie je asi velmi dobre, lebo od kedy ho davame, tak sa nam uz trikrat mierne prepadol chlieb ]-(
sampo, ved manualnej prace tam bolo tak 10 minut dokopy, ostatne urobila pekarnicka sama ;-)
ja davam klasicke drozdie aj do chlebov, aj do kolacov. Pol kocky na pol kila muky. Susene mi nie je velmi sympatis.. :-)
my pecieme chlieb tak raz za tri dni, lebo ho dvaja nevieme ani tak rychlo zjest :-N este sme nestihli ani vyskusat vsetky druhy (fakt je, ze nam niekedy chybaju aj suroviny) a na kolace sa mi velmi nechce vrhat, lebo neviem, kto by to potom uz jedol... iba ak by sme nejaku navstevu cakali alebo tak
aj my asi tak casto pecieme, alebo aj menej. A nejak neskusam casto nove druhy, mam par osvedcenych receptov a vacsinou robim podla nich, alebo zo zmesi z lidla
ja som tie zmesi videla minule a aj sme vahali,ci to kupit alebo nie... Nakoniec sme nekupili. nam najlepsie vychadza zatial zemiakovy a potom asi tri druhy celozrnnych.. Zatial sme nerobili ziadny sladky este :-)
ja dávam do chlebíkov sušené droždie a do koláčov čerstvé x-)
dnes som robila zrovna také malé chrumkavé bagetky....posypané sezamom....fantastické boli x-) jedli sme ich teplé len tak potreté maslom....fakt vboli moc chutné x-)
no mne sa prave tie zmesy z lidla nepodarili, vzdy chlebik krasne vykysol a potom sa prepadol.. jediny, co sa podaril, bol prave od tej firmy co som pisala.. do oboch ide susene drozdie, s klasickym som neskusala
lilly nam sa da nastavit program aj podla gramaze od 500g do 1000g.. a vcera som dala na tmavsie pecenie a chleba mal normalne taku klasicku chutnu korku mnam :-D
lucinda sup sem recept na bagetky
bezaz, nam sa da tiez nastavit, ale len pri programoch na pecenie chleba. Tam mam 700 g a 1000g na vyber. A aj korka sa da vybrat v troch stupnoch.. Mne sa z lidla zatial podarilo upiect dobry chlieb stale.
lily si proste dobra.. ako som tu uz pisala, nam sa hned po prvom peceni pokazilo miesanie, tak teraz to miesam rucnym slahacom a potom do pekarnicky dam len upiect.. mozno to bolo aj tym :-N
bezaz cesto som robila toto:
http://domacipekarny.dama.cz/recept.p...
,vytvarovala som bagetky,narezala na nich čiarky nožikom,potrela vajičkom a posypala sezamom x-)
dnes som piekla žemličky.....tiež sú super x-)
ahojte pekarky, dufam,ze sa k vam coskoro pridam,cakam na svoju pekarnicku kazdym dnom :-) /mam ju objednanu z nemecka/ a potom šup sa do pečenia, splni sa mi veeeeeelky sen
bezaz, ked robis zemle, rohliky a pod. tak v pekarnicke sa urobi len cesto, tam sa vymiesa a vykysne a pecies to v normalnej rure. No zatial, kym ti nefunguje miesanie, tak to asi nevyuzijes, iba ked si urobis cesto rucne, alebo mixerom
Ja som od manžela tiež dostala na Vianoce piecku Moulinex Home bread XXL a som veľmi spokojná a to ju využívam aj viac krát do dňa. Myslím, že je jediná na 1,5 kila chleda. Nikdy som nemala prepadnutý chlebík, vždy je krásne nadýchaný, no a raz som kúpila hotovú zmes na Fit chlieb (LABETA( a ten sa nedal jesť...bol tvrdý, prepadnutý a nejediteľný ...takže už nikdy viac...a aj tak to vyšlo o min. polovicu viac, ako keby som si to namiešala sama.