Kategórie

Najnovšie diskusie

Kde sa diskutuje

Kam som prispel

Sledované diskusie

Sieň slávy

Fórum > Kuchyňa

Aké kuchynské nože odporúčate?

Zobraz úvodný príspevok

20nikuska2 20nikuska2

Autor diskusie

05.09.2021

Dobrý deň aké nože ste kupovali a ste snimi spokojný?

Odpovedať

zicher zicher

22.08.2023

len treba si uvedomiť, že ocieľky nesúžia na nabrúsenie vyloženie tupých nožov.. Také je treba najskôr nabrúsiť na kameni. Ocieľka slúži na udržiavanie ostrosti.. Ako príklad uvediem, ked je nôž dostatočne ostrý, ale neholí, tak ocieľka ho dostane do kondície, aby holil.. Ale ked je taký tupý, že máte problém krájať čerstvé mäso lebo uteká spod noža, tak tak tam už ocieľka nepomôže, treba nabrúsiť najskôr na kameni.

Odpovedať

luckapuc luckapuc

22.08.2023

@zicher veru toto je pravda, raz za cas muz vezme vsetky noze a nabrusi ich nech mame pokoj, lebo nemam vacsieho jedu ako ked sa mi nedari nieco prekrojit na jeden sup.

Odpovedať

marrad marrad

22.08.2023

@kejsix Ja som pisala ze aktualne maju nože v IKEA (IKEAcke nože) tie co nemohli vyviest do Ruska, ale koli embargu EU na Rusko nemohli.... Nie o nožoch KDS... To je český výrobca ten vyrába stále a nože su dobre aj tie pre domacnosť aj profesionalne... Tie pre domacnosť su za dobre ceny, no dizajnovo nie su spicka....

Odpovedať

adidasko1 adidasko1

22.08.2023

@zicher uz si mohol pridat nejaky link konkretneho 🙂

Odpovedať

zicher zicher

22.08.2023

@adidasko1 okey, tu je link na KDS ocieľky.. Hrubá slúži na rýchly obťah, rýchlo brúsi.. Na rýchle nabrúsenie úplne postačuje. Extra jemná je na leštenie britu. Ale úplne bude postačovať hrubá, iba ak by niekto bol nožofil, ako ja, tak si môže kúpiť aj leštiacu extra jemnú, diamantovú. ale to netreba, lebo tú nepoužívam na kuchynské nože. https://masiarske-potreby.sk/kds-240?...

Odpovedať

adidasko1 adidasko1

22.08.2023

@zicher aha take. Myslel som take medzi dve brusne casti ze to bude. To mi pride pohodlnejsie. Dik za link

Odpovedať

frantisekca frantisekca

22.08.2023

Na nože mám brúsku Guzzanti 005. Snáď jediná elektrická brúska, ktorá celkom obstojne nabrúsi nože a dokáže to na nej aj žena. Na bežnú kuchyňu dostatočné a jej cena je tiež príjemná.

Odpovedať

adidasko1 adidasko1

22.08.2023

@frantisekca vyzera to fajn take pohodlne ake hladam. Dakujem

Odpovedať

frantisekca frantisekca

22.08.2023

@adidasko1 Tiež ma kedysi bavilo sa starať o nože, ale vysvetli to zbytku domácnosti, že nože nie do umývačky, že nikdy nekrájať na tanieri atď... Vzdal som to a dlho som skúšal rôzne brúsky. Aby bola jednoduchá obsluha, nie drahé, ale aby bol obstojný výsledok ostrenia. Kto není hluchý, ten na tom nôž naostrí, za 30 sekúnd.

Odpovedať

marlo marlo

23.08.2023

Kvalitna bruska s ktorou sa da nabrusit raz dva... Work Sharp Knife & Tool Sharpener Mk.2 Som s nou spokojny.. ide to raz dva ....je moznost si zvolit zrnitost.

Odpovedať

rkorba rkorba

23.08.2023

Ja to Môžem kašľať ženská to nikdy nepochopí a keď sú ostré tak sa hneď doreze. Nechavám ich túpe aspon je zena v jedom kuse 🙂

Odpovedať

delfabo delfabo

24.08.2023

To je inak zaujímavé, u nás, keď sa niekto poreže nožom, tak to nebýva vtedy, keď sú nabrúsené. Proste nie ostrým nožom 😄

Odpovedať

Článok sa načítava...

petersd petersd

24.08.2023

@delfabo Známa pravda. Starí mäsiari stále vravievali, že s tupým nožom sa skôr porežeš.

Odpovedať

vojtti vojtti

24.08.2023

@frantisekca toto je aj u nás problém, že zatupené nože veľmi rýchlo a to je aj zbytočné sa nad tým rozčuľovať. Tiež som mal chvíľu snahu to vysvetľovať, z umývačky ich aj vyberať, ale vzdal som to už.