uplne jednoducho, som väčšinou improvizovala:
mala som dva typy ciest - obyčajné biele (6 bielok vyšlahať s 8-9PL kryšt. cukru na sneh do toho vpustit 6 žltkov- zamiešať, pridať 10 PL polohrubej múky + trocha práška do pečiva - to je všetko (ja som ešte pridala brusnice, hrozienka) piecť na 160-180 30 min cca) a to druhé cesto orechové (taký istý postup ako pri prvom len som ešte pridala 3 PL orechov a trošinku kakaa (nie vela lebo nenarastie) obiidve som prekrojila na 2 platy tak som mala spolu 4, a plnila som 2 plnkami - 1. uvarené salko+1maslo a 2. puding(z 3dcl mlieka)+maslo-plus tam som ešte pridala nasekaný ananas aby bola šťavnatá ,plu môže sa pokvapkať cesto šťavou ananas. alebo rumom, amaretom... no a na vrch marcipán, fondan
Komentáre: