Kategórie
Najnovšie diskusie
Kde sa diskutuje
Kam som prispel
Sledované diskusie
Sieň slávy
Fórum > Kuchyňa

Plyn verzus indukcia

poradite mi? mame doma zavedeny aj plyn, ale neviem sa rozhodnut,,,,co je lepsie? a uspornejsie?
Odpovedať
1
2
…
10
@matusa155 už to tu bolo 100x použite vyhľadávač
Odpovedať
Dobrý den. Právě dneska jsem odstavil plyn a zapojil indukci. Největší výhoda indukce je absence toho plynu. Taktéž obrovský výkon a možnost zdvojnásobit výkon plotničky je výhoda, která poráží plyn. Další výhoda je, že vyhodíte všechno nemagnetické nádobí a konečně si pořídíte nové. Další výhoda je, že když si na indukci sednete, tak si nepřipálíte nic, leda, že byste byla magnetická. Jedním slovem indukce je super. Navíc, když to všechno spojíte s plnou elektrifikací domu ( podmínka jsiou malé tepelné ztráty ), tak je to i finančně OK. S pozdravem Laďa
Odpovedať
Profilova fotka
@matusa155 ja som odstavil plyn len preto ze som mal natiahnutu skaredu zltu ruru krizom cez cely byt. Keby to bolo v stene nechal by som plyn a mozno kombinaciu indukcia + plyn. varenie na oboch ma svoje výhody :-) indukcia v kombinacii s tlakovými hrncami je uplne super a plyn zase na grill alebo na dlhe pomale varenie.
Odpovedať
@matusa155 daj si obe, tiez to mam tak. Obe maju svoje vyhody i nevyhody.
Odpovedať
@akvi Aký typ sporáka máš, keď máš aj indukciu aj plyn?
Odpovedať
ahojte, dakujem,,,,a tiez sa chcem spytat,,,ako indukcia aj plyn ?
Odpovedať
@jansemi @matusa155 mam dve dosky - kazda ma dve platnicky. Jedina nevyhoda tohto riesenia je, ze mega hrniec sa mi na indukciu nezmesti. Ale v mega hrnci robim tak raz za rok nieco, takze mi to nevadi. A kedze mi mame jedno z najlacnejsich rieseni z Ikea, verim, ze lepsie znacky to maju aj lepsie poriesene. Videla som v jednom studiu takto vyskladany sporak znacky Bosch, ale samozrejme, aj cena bola o niecom inom.. mame toto - http://www.ikea.com/sk/sk/catalog/pro... s tymto - http://www.ikea.com/sk/sk/catalog/pro... A daju sa kupit aj klasicke stvorplatnickove kombinovane dosky, staci dat do vyhladavaca ;-)
Odpovedať
@akvi Dobrý den. Mě by spíše zajímala ta jedinná výhoda toho řešení. Tedy, pokud by se to výhodou dalo nazvat. Já to spíše vidím jako kočkopes, po slovensky mačkopes. Čili, dalo by se to nějak popsat, abych to nějak pochopil ? Děkuji. S pozdravem Laďa
Odpovedať
•
Diskusia pokračuje po 4 mesiacoch
•
@matusa155 ja som bola obrovskym zastancom plynu, ale v dome, do ktoreho sme sa nastahovali, bola zabudovana indukcia, tak som si povedala, ze vyskusam velmi nerada) no a po 2 tyzdnoch si neviem vynachvalit... okrem toho, ze sme museli nakupit nove hrnce a panvice, lebo tie povodne su nekompatibilne, same pozitiva; nic sa nespali, vsetko chuti lepsie, vari sa jemnejsie a rychlejsie; aj take jednoduche jedla ako prazenica- neviem to opisat- treba si uvarit/opiect a ochutnat :)
Odpovedať
@matusa155 indukcia je zdraviu skodliva,plyn je plyn-uz samotne slovo plyn znamena nebezpecie ;-) dajte si sklokeramicku varnu dosku,je to najlepsie co moze byt,tomu verte !!! :-)
Odpovedať
@aldream Indukce je zdraví škodlivá??? A od kdy?? :-D
Odpovedať
Indukcia je zdraviu skodliva odjakziva... ;-) Sklokeramika je o nicom... Preco su vsetky profesionalne kuchyne s plynom, preco vsetci prof. kuchari varia na plyne??? ... lebo nikto nic lepsie nevymyslel ani nevymysli... :-D Zabava ma relacia na STV1 vojna kucharov... Ti chlapi na tej indukcii su nemozní :-D Proste sa na tom varit neda a ani to nevedia :-D Ale kazdy chvali to co ma doma a kazdemu sedi nieco ine. Treba si vsetko vyskusat a potom sa rozhodnut. U nas vyhral plyn u suseda indukcia. Ale ten si vari akurat sackove polievky :-D
Odpovedať
Článok sa načítava...
Profilova fotka
@majitom prof. kuchari varia na plyne lebo tam treba trochu ine zaobchadzanie ako doma, prva smietka a hned utieras, oprasujes a podobne discipliny.. tam zoberies dva tri hrnce naraz, slahnes ich na sporak a kyves nimi, trhas, mykas a tak dalej.. indukcia by v profi kuchyni vydrzala prvych par sekund, pokym by tam niekto neslahol hrniec a bolo by po vrchnom kryte.. ale aj v profi kuchyniach su nejake tie platnicky s indukciou, pretoze to je takmer okamzity ohrev.. a doma indukcia minimalne kvoli cistote hrncov, co pri plyne nehrozi, rychlosti ohrevu a napr aj z estetickeho hladiska, aspon teda mne sa plynovy sporak vobec nepaci..
Odpovedať
majitom ked chces z tvojho domu spravit vyvarovnu tak si daj plyn.Slokeramika alebo indukcia urcite su bezbecnejsie.
Odpovedať
@majitom varit sa na tom urcite da- ja som roky varievala na plyne a indukcie som sa 'bala', ale kedze to tak vyslo, vyskusala som a hned som si ju oblubila; rizoto bolo najlepsie ake sa kedy uvarilo, krevety sa tiez spravili rovnomerne- na plyne obcas ostali ako guma, hoci som ich varila len chvilocku.....maso prepecene rovnako dobre ale ostava stavnatejsie ako na plyne- no ja neviem, nevsimla som si to len ja, ale aj znami, co u nas za ten kratky cas jedli- a neboli to len pochvalne slova zo slusnosti.... ale s plynom som bola spokojna dlhe roky, a nemam zle slovo; len si myslim, ze teraz je to lepsie :-D
Odpovedať
@aldream v com je skodliva indukcia? :-) slova ze plyn je plyn su premna to ist ako tehla je tehla. :-):-):-)
Odpovedať
@aldream kto vari na plyne tak pocas varenia ako keby stal v na krizovatke. A obycajna sklokeramika vyzaruje vlnenie v tej istej frekvencii ako indukcia a naprikald take iste ako LCD TV. Takze varis menej komfortne a si rovnako ozarovana . :-D @majitom presne ako ti pise @barbarosa . To ze sa na tom neda varit moze povedat len ten kto len niekde nieco pocul a nikdy na tom nevaril . A je jasne ze ked niekto vari na indukcii prvy krat tak je asi dost prekvapeny z rychlosti a z presnosti ovladania a ma v tom zmatok. Ked bude niekto varit odjakziva na sklokeramike a potom ho das n a plyn tak bude na tom uplne rovnako ako ty ludia v STV. Varil som velmi dlho na plyne ale uz by som sa doma na plyn nevratil.
Odpovedať
Profilova fotka
Len som este k tomu vsetkemu zabudol dodat, ze takmer nehrozi popalenie co pri plyne byva uplne bezne ked kymacam panvickami a prehadzujem si to v nich.. je sice pravda ze ked zapnes vsetky polia a patricne im ,,vykuris,, tak elektromer mozes pouzivat na pilenie metrovice, ale zase kolkokrat treba vsetky styri polia pouzit a nie to este na plny kotol, to sa stane mozno raz za rok pri zhone pred vianocami ;-) a to nehovorim o moznosti vybuchu, co sa neraz uz stalo pri plyne.. ale aj plyn ma urcite svoje vyhody, tazko hadzat vsetko do jedneho vreca, pripadne niecomu nadrziavat ze toto je TOP.. treba si precitaj, diskusii o danej teme je viac nez dost a odpovedi na kazducku otazku taktiez.. a kazdy sam sa musime rozhodnut do coho pojdeme, co sme ochotny pre to urobit a co sa nam viac paci, alebo co je komfortnejsie atd, atd, atd.. pekny vecer prajem 8-)
Odpovedať
Tak to trocha uvediem na pravu mieru... indukcne dosky su v dnesnej dobe velmi odolne a v profi kuchyni sa pouzivaju lenze cenova relacia je inde a nie ako si chcete kupovat domov za 1000€... A kazdy opakujem kazdy profi kuchar radsej vari na plyne. Dovod je maximalne prozaicky: Regulacia plynovych horakov je asi 10000000000000000000 krat vacsia ako pri elektrike... a s mojou vyvarovnou som spokojny :-D uvari vsetko :-D A bezpecnost??? Staci si pozriet statistiku urazov plyn verzus elektrika...
Odpovedať
Profi kuchar hlavne neumyva kuchynu sam, takze mu moze byt sum a fuk, ze sa plynove varne panely otrasne umyvaju. Keby mi po kazdom vareni doma nabehol cloviecik co mi poumyva sporak, tak nemam problem s plynom, kedze to vsak musim robit sama, tak mam doma indukciu.
Odpovedať
Profilova fotka
@majitom neporovnavaj jablka s hruskami. ked hovoris o sporaky za par tisic € pripadne desiatok tisic € do profi kuchyni tak jasne ze ovladanie, reakcie sporaku a jedno s druhym budu urcite lepsie jak indukcia za 500€ a statistika urazov plyn elektrika?? elektriku necham aj mesiac zapnutu a nic sa nedeje, plyn vecer niekto zabudne vypnut, rano zapalim svetlo a dovidenia cela prevadzka, takze neviem o com tu naozaj tocis.. porovnavas neporovnatelne a ked sa k tomu trosku priblizujes tak sa stratis v neznamom.. nehovoriac o pocte nul ktorymi regulujes plynovy horak, ked porovnam plynovy sporak ktory doma musim otocit pomaly o pol centimetra a potom sa plamen zmeni zatial co i najlacnejsiu indukciu za 250€ ma napriklad 17 stupnov vykonu tak mi nehovor ze to sproste koliecko na plynovom sporaku dokazes potocit 17krat dookola nehovoriac o tom ze sa ten plamec zmeni mozno tak 6krat svoju intenzitu.. naozaj sa nechcem hadat, ale pozri sa kolko ludi napisalo nazor povedzme ZE a len TY si stale PROTI, asi v tom nieco bude ( urcite su tu pouzivatelia plynovych, indukcnych aj sklokeramickych dosiek ).. skus mi napriklad porovnat cistotu hrncov a spalenych jedal pri pouzivani indukcie a plynu.. na plyne mas po roku varenia samozrejme kym nie si nejaky tramp ze si varis dva krat do roka sackovu polievku tak mas po hrncoch, na indukcii mas aj po 5tich rokoch hrnce jak nove..
Odpovedať
Ja som tiež prešla skoro po desiatich rokoch na indukčnú varnú dosku....nemôžem si vynachváliť a už by som nemenila. Len zopár panvíc a wok som musela vyhodiť, ale zato mám teraz oveľa kvalitnejšie hrnce a rýchlejšie sa mi na indukcii varí. Už by som viac nemenila za plyn
Odpovedať
Nevarim na plyne 17rokov, teraz svokra ochorela,ked som u nej je varenie hotova katastrofa, uz by som plyn nchcela. To by som sa radsej vratila k sklokeramike.
Odpovedať
@majitom Aspon keby si vedel ten plyn nejak obhajit alebo pouzit argumenty ktore by mali svoju vahu. Dobre urobim to za teba aj ked som zastancom indukcie ale poznam jej hranice. Profi indukcie existuju a nestoja 1000 eur ale cca 200-300 a su to cca 3,5 kW jednoplatnicky a naozaj sa pouzivaju v gastronomii. To skor spickovu indukciu urcenu pre pouzite v domacnostiach viem kupit za 3500 eur. Problem sklokeramiky je ten ze s nou nemozes tak hrubo zaobchadzat ako s profi plynovym sporakom ktory je taky masivny ze prezije 100 rokov. Dalsia vec je ze plynovy sporak je tak jednoduchej konstrukcie ze je vylucena akakolvek poruchovost. A jedna podstatna vec pre restauracne zariadenia je ze vypadky elektrickej energie su castejsie ako vypadky plynu. Takze nie ze sa na tom neda varit alebo ze sa na indukcii vari horsie ale cisto z praktickych dovodov. Chapes ? Najvacsi usmev u mna vyvolali argumenty tykajuce sa nastavena intenzity ohrevu a bezpecnosti. Tipujem ze 10 stupnov intenzity nedokazes nastavit ani len dva krat po sebe a budes ich len tipovat kdezto ja na indukcii dokazem 17 stupnov nastavit aj 1 000 000 krat po sebe a to ked vyrobca bude chciet a bude si mysliet ze na varenie je treba 50 urovni tak tu elektroniku tak naprogramuje. Otazka je ci kuchar vyuzije tak siroku skalu intenzity. Kedze varim velmi casto tak by som povedal ze skor nie ako ano. Co sa tyka bezpecnosti tak by som strasne rad videl ako niekto pride k urazu elektrinou pri sklokeramickej doske ktora je z nevodiveho skla a cele napajanie je velmi dobre chranene a ukryte. Ze by niekto pri vareni zaroven rozoberal linku a strkal prsty kam nema. To uz bol velmi zufali pokus nieco obhajit. Plyn ti urcite buchne skor ako ta kopne ta elektrika v sklokeramike ... ale v podstate mas pravdu aj ten vybuch plynu vacsinou iniciuje elektricka iskra tak nech je teda po tvojom. Ohladom bezpecnosti ti potom este mozem porozpravat o tom co urobi olej v panvici na plameni a co na indukcii.
Odpovedať
Pokial mas moznost varenia na plyne tak ber plyn. Je to lacnejsie. kWh z plynu sa vyjde za menej penazi ako kWh z elektriny. Mozno aj polovicu, zavisi od toho ake mas tarify. Indukcia je mozno komfortnejsia a efektnejsia, ale vo vysledku ta vyjde ovela drahsie. Jednak doska stoji vela, nove hrnce tiez a prevadzka je rovnako drahsia. Plyn pojde urcite s cenou dole. Dobudovali sa nove trasy plynovodov a pokial sa EU zobudi a povoli tazbu bridlicoveho plynu a podobnych typov, tak ceny plynu spadnu na polovicu ako v USA. Naopak ceny elektriny pojdu len hore a hore, kazda smernica EU zvysuje naklady a reziu na dodavku elektriny. A nebyt toho, ze prisla kriza a klesla spotreba elektriny, tak dnes by sme uz platili 2x vyssie platby za elektrinu ako v roku 2008. A to by potom kazdy tu svoju indukciu vyhadzoval z domu :-)))))
Odpovedať
Dobrý den. Lacinější je otevřené ohniště a nejlacinější je nevařit. :-D :-D :-D :-D :-D S pozdravem Laďa
Odpovedať
@pivec nie nemas pravdu nie je to lacnejsie ... ak pohladas tak na tomto fore som uz daval celkom presny vypocet plyn vs. elektrika. Za to je to o dost komfortnejsie. A plyn z dlhodbeho hladiska dole urcite nepojde. Ceny energii budu uz len rast. Budu len kratkodobe poklesy.
Odpovedať
@pivec nezaváááadzaj ludi pre Boha,ved to co pises je taka blbost,ze aaaaaaaaaz :-N Plyn pojde urcite s cenou hore,kedze to vsetko su vycerpatelne zdroje.Elektrika sa da stale ziskavat z niecoho,veda ide stale dopredu,po rokoch bude urcite elektrika lacnejsia od plynu x-)
Odpovedať
@aneri53 indukcia je skodliva odvtedy ako sa zacala vyrabat ;-) ...to iste by sa dalo povedat aj o mobiloch :-| ...mozno to není vedecky este celkom dokazane,ale uz nejake tie informacie k nam prenikli...Pri pouzivani indukcnej dosky sa vytvara v jej okoli elektromagneticke pole. Akékoľvek magnetické pole môže napr.zmeniť vlastnosti elektrických spotrebičov, ak sa dostanú do jeho pôsobenia. Preto aj napr. ľudia s kardiostimulátorom musia davat velky pozor, aby sa k varnej zóne nedostali bližšie ako na 30 centimetrov,co myslis preco???nevyzaruje nic teda tato indukcia,je naozaj bezpecna??neskodi??.... :-.
Odpovedať
@mima1 vid vyssie
Odpovedať
1
2
…
10
Na pridanie príspevku sa musíte prihlásiť.
Presunutím fotiek môžete zmeniť ich poradie
Nenašli ste čo ste hľadali?

Podobné diskusie

Aké odporúčate hrnce na plyn aj indukci…
10. 06. 2021 12
indukcia v rovine
22. 03. 2021 36
Kombinovaná varná doska plyn/indukcia -…
27. 02. 2020 42
Indukcia nad prackou?
13. 04. 2019 22
Biela indukcia s 5 varnými zónami - akú…
11. 01. 2019 5
Indukcia alebo plyn?
20. 03. 2018 43
indukcia - prihoreny papier?
08. 11. 2017 27
Tip na kombinovanú var. dosku indukcia/…
09. 08. 2015 1
varna doska plynova verzus indukcna.
08. 03. 2015 71
Kombinovaná varná doska plyn/indukcia
28. 05. 2012 31